rượu chát là gì và chúng được phân phối như thế nào? Đằng sau mỗi chai rượu vang là cả một câu chuyện, 1 hành trình, tính từ lúc các trái nho tươi ngon và kết thúc bằng một sản phẩm xuất sắc qua bàn tay tài giỏi của các nhà khiến rượu. Chính họ đã tạo nên các màu sắc và hương vị độc đáo, làm mỗi chai rượu vang trở thành đặc trưng.
1. rượu vang là gì?
rượu chát là đồ uống mang cồn được làm từ nước ép nho lên men. cái thức uống này là sản phẩm của công đoạn lên men bỗng dưng, các con phố có trong nho được chuyển hóa thành cồn và carbon dioxide nhờ vào hoạt động của men.
Điểm dị biệt to giữa rượu nho và bia là vật liệu sử dụng trong công đoạn sản xuất. rượu chát chủ yếu sử dụng trái cây, đặc trưng là nho, trong khi bia được khiến từ ngũ cốc (như lúa mạch, ngô và đại mạch) duyệt công đoạn lên men tương tự.
rượu chát sở hữu thể được phân mẫu thành rộng rãi dòng khác nhau, như vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang nổ,... và có nhiều hương vị và đặc điểm khác nhau tùy thuộc vào giống nho, vùng phân phối và quy trình khiến cho rượu.
rượu chát khiến từ nước ép nho lên men
rượu nho là 1 chiếc đồ uống được khiến từ nước ép nho lên men
2. Nho khiến rượu vang là nho gì?
Nho sử dụng để khiến cho rượu vang cũng mang những đặc điểm dị biệt so mang nho để ăn thường nhật về kích thước, hàm lượng đường. Chúng thường nhỏ hơn, ngọt hơn và có nhiều hạt hơn.
hồ hết các cái rượu chát đều được khiến từ 1 loài nho gọi là Vitis vinifera, sở hữu duyên cớ trong khoảng Kavkaz. Trong hàng nghìn giống nho khác nhau trong chi này, Cabernet Sauvignon là một trong các giống phổ thông nhất.
các giống nho khiến cho rượu nho
những giống nho khiến rượu chát
>>> Tham khảo: Phân tích về rượu vang khám phá những tri thức thú vị
3. Hương vị của rượu vang
Hương vị của rượu vang được tạo nên từ nhiều nhân tố, bao gồm:
Độ tươi mát: rượu nho sở hữu độ pH khoảng 2,5 - 4,5, tạo cảm giác tươi mát trong miệng.
Độ ngọt: Tùy thuộc vào giống nho, rượu mang thể trong khoảng không ngọt đến rất ngọt. Rượu "khô" thường ko sở hữu vị ngọt.
Nồng độ cồn: Thường trong khoảng 10% - 15% ABV, rượu với vị cay, ấm và bao phủ vòm mồm.
Tannin: Thường mang trong rượu vang đỏ, tạo cảm giác chan chát. Tannin có thể cảm nhận như vị chát trong khoảng trà đen.
Phức hợp hương thơm: Sự phức hợp trong hương vị đến trong khoảng phenol, este và những hợp chất khác. giai đoạn ủ rượu thường trong cỗ áo gỗ sồi, tạo ra rộng rãi hương vị và mùi thơm độc đáo, trong khoảng trái cây cho đến hương hoa khô.
rượu vang có hương vị phức hợp
Les Legendes R mang hương thơm phức hợp
4. ích lợi của rượu vang
rượu nho từ lâu đã được coi là tượng trưng của sự đẳng cấp, nhưng ít người nào biết rằng nó cũng mang lại phổ quát lợi ích đáng nhắc cho sức khỏe:
4.1. Giúp tim mạch khỏe mạnh
Uống rượu vang ở mức độ vừa phải sở hữu thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đau tim. tuy nhiên còn giúp giãn động mạch, have a peek at these guys tăng lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. các hợp chất trong nho tăng mức cholesterol "tốt" (HDL) và giảm cholesterol "xấu" (LDL).
uống rượu nho sở hữu lợi cho tim mạch
Uống rượu nho vừa đủ sẽ mang lại lợi ích cho tim mạch
4.2. Chống ung thư
những hợp chất phenolic trong rượu vang với thể làm chậm sự tăng trưởng của tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú và tuyến tiền liệt. Resveratrol, 1 chất chống oxy hóa trong rượu vang, đã được chứng minh sở hữu khả năng kìm hãm sự lớn mạnh của tế bào ung thư gan.
4.3. tăng cường sức khỏe xương
Uống rượu nho vừa phải có thể giúp tăng mật độ khoáng chất trong xương, giảm nguy cơ loãng xương. Nghiên cứu cho thấy đàn bà uống từ 1-2 ly rượu chát (tương đương mang 150-300ml) mỗi ngày với mật độ khoáng chất trong xương cao hơn so với các người ko uống rượu.
rượu chát có lợi cho sức khỏe
rượu nho mang lại đa dạng lợi ích cho sức khỏe con người
5. các mẫu rượu chát được ưa thích tại Red Apron
Red Apron có đa dạng các rượu chai cao cấp được nhập cảng từ những nhà rượu nổi danh trên thế giới. Hãy cộng khám phá các chiếc rượu chát được ưa chuộng nhất tại cửa hàng của chúng tôi:
5.1. Chateau Le Grand Verdus, Bordeaux
Nguồn gốc: Pháp - Bordeaux
Hãng rượu: Château Grand Verdus
Giá: 556,000đ/ chai
Giống nho: 70% Sauvignon Blanc, 30% Semillon
Đặc điểm nếm thử: Rượu mang vị tươi mát và hương trái cây sảng khoái, thoảng mùi thảo dược trong khoảng Sauvignon. có vị khoáng sẵn có, rượu luôn tươi trẻ và ngon.
rượu chát Chateau Le Grand Verdus
Chateau Le Grand Verdus tươi mát, sảng khoái
5.2. Pa Road, Sauvignon Blanc, Marlborough
Nguồn gốc: New Zealand - Marlborough
Hãng rượu: Te Pa
Giá: 632,000đ/ chai
Giống nho: Sauvignon Blanc
Đặc điểm nếm thử: Pa Road Sauvignon Blanc miêu tả hương hoa vô cùng quyến rũ mang những nét hương của cam quýt, sả, chanh dây và ổi thoảng nhẹ. Vỏ chanh và chanh dây là hương vị xuyên suốt, được điểm xuyết bởi hương thơm tinh tế của quả lý chua đen và hồi. chấm dứt sắc nét, tươi tỉnh mang nét hương nhẹ nhõm của gia vị và khoáng vật.
rượu chát trắng Pa Road, Sauvignon Blanc
Vang trắng Pa Road, Sauvignon Blanc thơm mùi hoa và trái cây
5.3. Banfi, Col Di Sasso (Cab Sauv, Sangiovese), IGT Tuscany
Nguồn gốc: Ý - Tuscany
Hãng rượu: Banfi
Giá: 566,000đ/ chai
Giống nho: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Đặc điểm nếm thử: với sắc đỏ hồng ngọc rạng rỡ, Col di Sasso đem đến hương thơm tươi mát đặc thù của giống nho và thêm phần quyến rũ nhờ mùi gia vị dịu dàng, đan xen với hương phúc bồn tử và mận. Vị ngon đầy đặn, mềm mại và cân đối, đây là 1 cái vang trẻ trung nhưng đậm đà và giàu hương trái cây.
rượu chát Banfi, Col Di Sasso
chiếc vang Banfi, Col Di Sasso mềm mại, cân đối
5.4. Bottega Gold, Prosecco DOC
Nguồn gốc: Ý - Veneto
Hãng rượu: Bottega
Giá: 1,243,000đ/ chai
Giống nho: Glera
Đặc điểm nếm thử: Rượu mang màu vàng rơm tươi sáng mang lớp bọt mịn tinh tế; sở hữu hương thơm đặc thù đầy quyến rũ: trái cây (táo xanh, lê và chanh bưởi); hương hoa (các loài hoa trắng, hoa keo, hoa tử đằng và hoa linh lan) đan xen cộng mùi thảo mộc và gia vị ở cuối. khi thưởng thức, Bottega Gold mềm mại, hài hòa và thanh tao; vị ngon vừa căn vặn, cân đối mà ko kém phần tươi tắn, sống động.
rượu chát sủi Bottega Gold
Vang sủi Bottega Gold thích hợp thưởng thức trong các bữa tiệc
5.5. Le Caprice de Clementine, Rose, Cotes de Provence
Nguồn gốc: Pháp - Cotes de Provence
Hãng rượu: Château Les Valentines
Giá: 839,000đ/ chai
Giống nho: Cinsaut (50%), Grenache (50%)
Đặc điểm nếm thử: Rượu với màu hồng cá hồi trong suốt tuyệt đẹp sở hữu ánh màu hoa cà, tràn ngập hương thơm tươi mát của quả đỏ và gia vị. khi thưởng thức, rượu đem đến cảm giác mượt mà, tinh tế, sở hữu hậu vị thoảng hương trái cây đỏ.
Chỉ đường :
https://share.google/aH7KVEgt9dF2t7rDd